Cake à la vanille fourré au nutella, comme un...

Cake à la vanille fourré au nutella, comme un retour en enfance.

Le week-end, j'aime prévoir des petits déjeuners qui sortent du traditionnel "café-biscotte" des jours de semaine, et prendre le temps d'en profiter en famille, quand les horaires de travail nous le permettent.

Samedi, c'était cake à la vanille fourré au nutella. Un régal pour petits et grands.

3 oeufs
150gr de sucre en poudre
150gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
150gr de beurre
1 gousse de vanille

Préchauffer le four à 180 degrés

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre, puis incorporez-le au mélange. Fendez en deux la gousse de vanille, récupérez les graines et les déposez dans le mélange. Mélangez.

Dans un moule à cake beurré, versez la moitié du mélange. Déposez dessus quelques cuillères à soupe de nutella, selon votre goût (personnellement, j'ai eu la main lourde, un délice) Couvrez de l'autre moitié du mélange vanillé, et enfournez pour environ 35 minutes.

Et n'attendez pas qu'il soit froid pour le goûter. Quand le nutella coule sur le menton, c'est encore meilleur ;-)