Aujourd'hui, on m'a appris la recette des...

Aujourd'hui, on m'a appris la recette des "Montecaos". Vous savez, ces petits biscuits un peu friables au bon goût de cannelle. Eh bien contrairement à ce que je pensais, c'est super simple et rapide. A faire et refaire si vos amis passent à l'improviste le dimanche.

Pour une vingtaine de Montecaos :

500gr de farine
175gr de sucre
12cl d'huile de tournesol
1 sachet de sucre vanillé
Cannelle (pour la décoration)

Mélanger tous les ingrédients sauf la cannelle, jusqu'à obtenir une pâte homogène et un peu friable.
Formes des boules d'environ 3cm de diamètre, les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, saupoudrer de cannelle, et enfournez pour une vingtaine de minutes à 160degrés.

Attention à ne pas les cuire trop longtemps, sinon ils ont tendance à durcir. Et vous pouvez les conserver quelques jours dans un tupperware sans aucun soucis, alors aucune raison de vous en priver!